Специалисты Кливлендской клиники изучили влияние древесных орехов (грецких орехов, фисташек, орехов макадамии, орехов пекан, кешью, миндаля, фундука и бразильских орехов) на общий и «плохой» холестерин (ЛПНП – липопротеины низкой плотности). В анализ включили результаты 61 эксперимента.
Систематический обзор и метаанализ данных продемонстрировал, что потребление орехов способно снизить общий и «плохой» холестерин, поделились подробностями авторы исследования. Ключевым фактором, определяющим снижение уровня холестерина, является доза орехов, а не их тип, резюмировали эксперты.