Веганские йогурты разработали и начали производить в Москве. Разработка принадлежит столичной компании, специализирующейся на выпуске кисломолочных продуктов.
«Предприятия московской пищевой промышленности успешно поддерживают современные тренды, осваивают новые технологии производства, расширяют ассортимент и предоставляют потребителям востребованный товар. Например, столичный производитель кисломолочных продуктов «Йогурт Шоп» разработал и начал выпускать веганский йогурт на банановом молоке и веганской закваске», - сообщил руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики Москвы Владислав Овчинский.
Глава Департамента добавил, что планируется ежемесячно производить до 500 упаковок новинки. В целом же мощности предприятия позволяют в месяц изготавливать до 28 тысяч упаковок продукции: растительных и классических йогуртов, творога, кефира, сметаны и других товаров. В состав всех продуктов входят только натуральные ингредиенты, без использования красителей, консервантов и растительного жира, а вместо сахара используются мед и сироп топинамбура. Кроме того, здесь производят лечебную и безлактозную продукцию.
По словам основателя компании Анны Литвиновой, за 6 лет работы предприятия объемы производства выросли в 10 раз. Компания предлагает широкий ассортимент как классических товаров, так и с необычными вкусами и добавками. В линейку также входят веганские йогурты на миндальном и кокосовом молоке.