Рецепт постного майонеза
Простой рецепт майонеза на скорую руку
Майонез – это тот самый соус, который делает любое блюдо ярче и аппетитнее. Но что делать, если вы придерживаетесь постного питания, или просто хотите сделать свой рацион более легким и здоровым? Ответ прост – постный майонез!
Но для вкусного майонеза есть важное правило - потребуется растительное масло высокого качества. Именно от этого будет зависеть вкус вашего соуса. >>> Рецепт вкусного кетчупа
Чтобы приготовить постный майонез, потребуются:
- 100-150мл аквафаба
- 450-500мл растительного масла
- 1 ч. л горчицы
- 0,5 ч. л. соли
- 1ч.л.лимонного сока
- 1ст. л сахара
Аквафаба - это отвар бобовых (гороха, фасоли, нута), который можно приготовить самостоятельно или использовать тот, что есть в банках консервированных бобов. >>> Рецепты постной коврижки Рецепт постных блинов