Правильный завтрак не требует часов у плиты. Эти идеи помогут зарядиться энергией, не опаздывая на работу или учёбу. Главный принцип — белок + сложные углеводы + клетчатка.
1. Яичница-болтунья с овощами (5-7 минут)
Взбейте 2 яйца с щепоткой соли. Быстро обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием горсть замороженных овощей (смесь «Мексиканская» или просто кукуруза с горошком). Влейте яйца и помешивайте до готовности. Подавайте с цельнозерновым тостом. Плюс: белок из яиц и клетчатка из овощей.
2. Смузи-боул (5 минут)
В блендер загрузите: 1 банан (можно замороженный), горсть шпината (не почувствуете вкуса!), 100 г греческого йогурта, 1 ст.л. овсяных хлопьев. Взбейте до однородности. Вылейте в миску, сверху посыпьте семенами чиа, орехами или ягодами. Плюс: максимум нутриентов, можно пить даже на ходу.
3. Творожная тарелка (3 минуты)
Смешайте 150 г творога (5-9%) с любыми добавками: свежими или размороженными ягодами, нарезанным яблоком с корицей, ложкой мёда или ореховой пасты. Дополните цельнозерновым хлебцем. Плюс: сытный белковый завтрак для тех, кто не любит готовить с утра.
4. Овсянка в банке (приготовление с вечера, утром — 0 минут)
С вечера в банку или контейнер насыпьте 4-5 ст.л. овсяных хлопьев, залейте молоком или йогуртом, добавьте нарезанный банан, ягоды, орехи. Закройте крышкой и уберите в холодильник. За ночь овсянка размягчится, превратившись в питательный пудинг. Плюс: готово сразу после пробуждения.
5. Авокадо-тост (7 минут)
Подсушите в тостере или на сухой сковороде ломтик цельнозернового хлеба. Разомните вилкой половинку спелого авокадо, сбрызните лимонным соком, посолите. Намажьте на тост. Сверху можно добавить варёное яйцо, слабосолёную красную рыбу или просто семена кунжута. Плюс: полезные жиры и долгое чувство сытости.
Секрет скорости — подготовка. С вечера достаньте замороженные овощи/ягоды, поставьте на видное место творог или банку для овсянки. 10 минут утром — это инвестиция в вашу продуктивность и хорошее самочувствие на весь день.
Эксклюзивы, смешные видео и только достоверная информация — подписывайтесь на «МК» в MAX