Карьера для терьера

Ресторатор Аркадий Новиков: “Я не съел собаку!”

Кто не помнит фильм “Маска” с Джимом Керри и Камерон Диас? Молодых актеров чуть не затмила своей игрой конкурентка — смышленая и талантливая собачка по кличке Майло. Не успела комедия выйти в прокат, как у джек-рассел-терьера появилось множество поклонников во всем мире. Веселые прыгучие собачки вошли в моду и стали гламурными.
Аркадий Новиков не скрывает, что своего Майло тоже впервые увидел на экране. Сейчас в семье ресторатора целых четыре джек-рассел-терьера, а еще русский тойтерьер и немецкая овчарка. До недавнего времени собачью компанию разбавлял кот, который прожил в доме 17 лет и умер от старости на руках у любимого хозяина.

Ресторатор Аркадий Новиков: “Я не съел собаку!”
Аркадий с женой Надеждой и любимыми собаками. Владимир Уражевский. Фото предоставлено Союзом кинологических организаций России.

— Аркадий, в начале сентября в воинской части в Ленинградской области по приказу командира расстреляли собак. Смертный приговор был подписан сразу после того, как псов сняли с довольствия. Вы ведь в армии дрессировали служебных собак. Можете представить себе такую ситуацию в то время?

— Мне очень жаль собачек. В любые времена были недобрые, безжалостные люди. Если они убивают себе подобных, то можно не удивляться тому, что они поднимают руку и на животных. К сожалению, так было и будет. Это грустно и страшно. Жизнь сегодня неспокойная, в ней очень много жестокости. Если жестокость замешана на цинизме и жадности, то это жутко вдвойне. Я сразу представил себе моих собачек: у меня в армии было 10 овчарок.

— И вы их воспитывали?

— Я им готовил еду, кормил, дрессировал. Четыре месяца учился в Центральной школе военного собаководства под Дмитровом. В дипломе записано: водитель караульных собак.

К нам в учебку привозили немецких овчарок, которые должны были проходить обучение, а потом их направляли на службу. Собак брали из семей, а не из питомника, поэтому они не понимали, почему их привезли в незнакомое место к чужим людям. Многие бросались, огрызались, кусались.

Молодые солдаты не могли подойти к собакам и начинали их бить. Изначально мне казалось, что это нормально, но по истечении какого-то времени понимаешь весь ужас происходящего. Наверное, солдаты били овчарок не из жестокости, хотя, наверное, и такое случалось, но в основном по причине молодости, глупости, нетерпимости. Я никогда не бил собак, но наблюдал эту картину и, к сожалению, сделать ничего не мог. Даже не пытался. Это тяжелые воспоминания.

— А как строились ваши отношения с подопечными служивыми?

— Был случай, когда собака прокусила мне руку, и я две недели провел в госпитале. На память остался шрам. Овчарка не виновата, она несла службу. У меня были любимые собаки. Животные — как люди: все с характером. Среди них встречаются добрые и злые, хитрые и простодушные. Понимая собак, учишься лучше разбираться в людях.

— Аркадий, есть такое модное блюдо фуа-гра. Однажды я смотрела репортаж с фермы, где гусей откармливают для гурманов. Принудительное питание — мучительная процедура для птиц. Как вы относитесь к этому?

— Спокойно отношусь. Тогда не надо есть ни мясо, ни рыбу, потому что это всегда связано с чьей-то смертью. Я когда-то задумывался: а не стать ли вегетарианцем? Если мы так не любим животных, которые едят падаль, то чем мы от них отличаемся? Разве что пытаемся все это как-то приготовить. Но в связи с моей профессией мне нельзя отказаться ни от мяса, ни от рыбы. Каждый день приходится пробовать разные блюда.

— А собачатину пробовали?

— Нет. Один раз на Сейшелах я пробовал летающую лисицу. Собачатину есть бы не стал ни при каких условиях. Хотя я пробовал конину. Лошадь и собака — разве не одно и то же? А для кого-то рыба такая же родная. Вообще животных надо любить и меньше их есть, тем более членов своих семей.

— У ваших собак есть права человека?

— Конечно. У овчарки прав чуть поменьше. К примеру, она не сидит за обеденным столом. А джек-расселы совсем как люди, даже спят с нами.

— Как далеко заходит избалованность?

— Достаточно далеко. Им разрешается сидеть на стуле, прыгать до потолка, попрошайничать, ставить одну лапку на край стола. Две — нет, нельзя.

— Они у вас одновременно появились?

— Нет. Майло — самый старший и самый породистый, ему уже 8 лет, он — дедушка. Я подарил его жене на годовщину нашей свадьбы. Это был сюрприз. Она мечтала о собачке. Я поехал в питомник, выбрал щенка, пришлось подождать, пока он немного подрастет. Наконец настал день, когда его привезли. Было 9 часов утра. Жена проснулась, увидела крошечного щеночка, который умещался на ладони, и закричала от счастья. Это было очень трогательно.

— На собак существует мода, которая, к сожалению, преходяща.

— Если собаку любят, то совершенно не важно, в моде она или нет. Главное, чтобы их не выкидывали на улицу. Любое животное воспитывает людей. Детей учит доброте, а взрослых — терпимости.

— А как вы относитесь к ресторанам для собак? Многие люди считают, что их хозяева с жиру бесятся.

— Собачьи рестораны — это игра. И ничего предосудительного в этом нет. Тогда не надо ходить в театр, в кино. Сиди дома и смотри в окно.

— Можете себе представить жизнь без животных?

— Без животных скучно и грустно. Пусто в доме. Сидишь — и никто еду не просит, нос не тычет, по коленке не бьет. Животные словно завершают радостный семейный круг. Так интересно за ними наблюдать! Джек-рассел по уши влюблен в овчарку — это любовь всей жизни, сильная, преданная, но безответная. Овчарка его не любит. А тойтерьер — такая забавная порнозвездочка! С игрушками балуется, без остановки имитирует сексуальные забавы.

— Не собираетесь завести еще одного Майло?

— Нет, у нас уже слишком много собак. Они нас ревнуют. Любовь делить сложно, она должна быть концентрированной.

Что еще почитать

В регионах

Новости

Самое читаемое

Реклама

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру