Высококачественных яиц перед Пасхой на российском рынке не нашли

Вся продукция оказалась безопасной

23.04.2019 в 12:33, просмотров: 1692

Почти все яйца, попавшие в выборку Роскачества, были свежими. В них не обнаружили тяжёлых металлов, пестицидов, антибиотиков, повышенного количества микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки.

Высококачественных яиц перед Пасхой на российском рынке не нашли
фото: Геннадий Черкасов

В Роскачестве в преддверии Пасхи подвели итоги исследования куриных яиц высшей и отборной категории. Эксперты изучили продукцию 38 торговых марок.

Яйца всех брендов, попавших в выборку, содержали необходимое количество витаминов. В то же время почти все образцы выявили нехватку омега-3 и омега-6.

Специалисты проверили продукцию по 35-ти показателям качества и безопасности. Кроме того, эксперты оценили свежесть яиц и состояние скорлупы.

- Все яйца были безопасны. В них не найдено тяжёлых металлов, пестицидов, антибиотиков, повышенного количества микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки, - отмечается в сообщении.

Вместе с тем, в этом году в Роскачестве не выявили яиц, которые бы полностью соответствовали критериям высококачественной продукции.