В Роскачестве в преддверии Пасхи подвели итоги исследования куриных яиц высшей и отборной категории. Эксперты изучили продукцию 38 торговых марок.
Яйца всех брендов, попавших в выборку, содержали необходимое количество витаминов. В то же время почти все образцы выявили нехватку омега-3 и омега-6.
Специалисты проверили продукцию по 35-ти показателям качества и безопасности. Кроме того, эксперты оценили свежесть яиц и состояние скорлупы.
- Все яйца были безопасны. В них не найдено тяжёлых металлов, пестицидов, антибиотиков, повышенного количества микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки, - отмечается в сообщении.
Вместе с тем, в этом году в Роскачестве не выявили яиц, которые бы полностью соответствовали критериям высококачественной продукции.
