Российский врач и телеведущий Александр Мясников рассказал о самых опасных продуктах для здоровья. По его словам, это домашние консервы, а также различные соления. Специалист подчеркнул, что они могут привести к пищевому ботулизму. Это интоксикация, вызываемая попаданием в организм ботулотоксинов. Их считают самым опасным ядом в мире.
Мясников добавил, что человек рискует отравиться из-за употребления зараженной еды, которую должным образом не приготовили или не разогрели. В конечном счет это может привести к смерти.
Избавиться от ботулотоксинов можно при помощи кипячения консервной банки. По его словам, вырабатываемые бактериями опасные вещества не переносят высокие температуры.
Опасно и употребление колбас, а также соленой и копченой рыбы. По его словам, наличие токсичных веществ невозможно опознать по внешнему виду или запаху продукта.
Врач добавил, что есть еще и грибы. Но их можно употреблять только на "страх и риск". Это эксперт назвал русской рулеткой.
При этом риск отравления может снизить правильное питание.
