Как сообщает радио Sputnik, кандидат медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Арзуманян рассказала журналистам, какая еда является идеальной для тридцатиградусной жары.
Специалист отметила, что в жару рацион должен содержать оптимальное количество полноценных белков, водорастворимых витаминов, минеральных веществ, а вот насыщенных жиров стоит употреблять поменьше.
"Поэтому легкоусвояемые супы являются хорошим выбором... Причем, как теплые, так и горячие. Потому что они стимулируют потоотделение, которое оказывает охлаждающее действие... Но все же предпочтение лучше отдать холодным супам из шпината, щавеля, гаспачо или окрошке", – предложила Арзуманян.
