В новой научной работе исследователи протестировали введение добавки витамина К пожилым крысам. В течение испытаний, которые длились 17 месяцев, одна группа грызунов получала витамин, другая нет. Итоги эксперимента были представлены в апреле на собрании по экспериментальной биологии в Соединенных Штатах.
Специалисты вводили крысам витамин К2. По результатам серии тестов выяснилось, что у крыс, получавших добавки витамина, улучшились умственные способности, пространственная память и способность к обучению, а также снизился уровень депрессивного поведения и тревоги. Ученые выдвинули версию, что аналогичное влияние добавки витамина К могут оказывать на мозг пожилых людей.
Профессор Мохамед Эль-Шербини отметил, что витамин К – натуральный жирорастворимый витамин, защищающий мозг от развития деменции. Врач-невролог Дженнифер Брамен подчеркнула, что одна из форм витамина К – МК-7 – содержится в ферментированных овощах, которые приносят пользу мозгу при употреблении.
"Они отлично подходят для вашего кишечного микробиома, который имеет хорошо установленную связь со снижением когнитивных функций. Я бы порекомендовал включить их в диету, предназначенную для улучшения здоровья мозга и познания", – поделилась подробностями доктор Брамен.
