Болгарский перец помогает пожилым людям в профилактике ряда болезней. Их врач-диетолог Михаил Гинзбург назвал Москве 24.
В состав болгарского перца входят каротиноиды – они защищают организм от токсического действия повышенной концентрации глюкозы. «Каротиноиды выполняют функцию антиоксидантов в организме», — отметил Гинзбург.
Популярный и доступный продукт содержит также калий и магний, а они очень хороши для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Болгарский перец, как он добавил, подходит и для профилактики возрастных заболеваний. Это атеросклероз, подагра, сахарный диабет, а также гипертоническая болезнь, перечислил специалист.
