Ради сохранения здоровья, в том числе защиты печени, нужно отказаться от ряда продуктов, сказала рассказала врач-гепатолог Алла Южнова.
По ее словам, стоит воздержаться от большинства обработанных продуктов, жареной пищи, печенья, газированных напитков, фруктовых соков.
Врач отметила, что такие продукты многократно увеличивают количество накопленного в печени жира. Кроме того, продукты с высоким содержанием соли также повышают риск развития неалкогольной жировой болезни печени. В целом все обработанные продукты увеличивают содержание сахара в крови, что ведет к накоплению жира в печени.
Южнова также рекомендовала воздержаться от любого жирного переработанного мяса с насыщенными жирами. Это позволит сохранить здоровье, в том числе печень, сказала она.
