Доктор Кристал Вайлли назвала продукты из так называемого списка "здоровых" сладостей, которые помогают улучшать уровень холестерина. По ее словам, поддерживать нормальный уровень холестерина в крови необходимо, чтобы сохранить здоровье сердца и тем самым продлить жизнь.
Как отмечается в публикации в издании Daily Express, такими продуктами врач назвала темный шоколад и какао. По ее словам, в них содержится много флавоноидов, которые помогают артериям расширяться и прокачивать большее количество крови. В результате происходит снижение кровяного давления.
Вайлли посоветовала выбирать неалкализованный какао-порошок. Дело в том, что алкализованный какао-порошок получают из бобов, предварительно обработанных щелочным раствором. Да, вкус у такого какао более насыщенный, но эксперт говорит, что в неалкализованном порошке флавоноидов больше.
Флавоноиды также помогают бороться с воспалениями в организме, снижают уровень холестерина, блокируя ту цепочку синтеза, которая приводит к его образованию.
Кроме этого Вайлли рекомендует регулярно употреблять в пищу ягоды, которые она назвала "приятным способом снизить риск развития гипертонии и заболеваний сердца".
Дело в том, что полифенолы, которыми богаты ягоды, оказывают благотворное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы, помогают снижать риск инсультов, улучшать резистентность к инсулину.
