ПИВО без бехеровки — деньги на ветер

5 августа 2000 в 00:00, просмотров: 285

"Хочешь похудеть? Спроси меня как". "Отворот, приворот — 100%". "Высокооплачиваемая работа для всех и для каждого"... Ну еще могут предложить выучить английский за пару недель или выкурить рекламную сигарету. Только успевай отмахиваться от вездесущих агентов с листовками в руках и фальшивыми улыбками на лицах, которые как из-под земли вырастают прямо перед тобой посреди московских улиц. Идешь по милой старой Праге, наслаждаешься неповторимым духом этого очаровательного города, и вдруг, откуда ни возьмись, человек с ненавистными бумажками. И стоило ради этого лететь за границу? Правда, он не обезображен нервической (видимо, от частого употребления) призывной улыбкой и не бросается на тебя, словно маньяк на долгожданную жертву. Он абсолютно спокоен и завораживающе приветлив, и ты сама подходишь к нему, как мартышка к питону, берешь листовку и... вечером непременно оказываешься на концерте классической музыки. Вот лишь первая пришедшая на ум зарисовка из вереницы различий двух столиц. Одна шумная, стремительная, будничная, вторая — неторопливая, уютная, сказочная. В чешской Праге каким-то чудесным образом слились сразу несколько европейских стран. С Германией ее роднит давняя страсть к пиву, с Австрией — бесконечная любовь к музыке, а вместе с уменьшенной (62 метра) копией Эйфелевой башни и модерном Парижской улицы сюда переместилась романтичная Франция. Ближний Восток представлен кусочком Израиля — Еврейский квартал, или Жидовске место, вплотную прилегает к Старому городу. В Праге масса интереснейших мест, которые нельзя обойти вниманием, в противном случае вам так и не удастся понять, вернее, почувствовать исключительный дух города. Почитателям творчества Франца Кафки ближе, чем кому-либо, атмосфера замка на холме Градчаны, он на протяжении тысячелетия являлся резиденцией правящих династий. Шпили самого большого пражского храма — собора Святого Витта — придают легкость и возносят к небесам и без того возвышающийся над городом замковый комплекс с роскошными королевскими дворцами и крохотными домишками, где жили стражники, а затем золотых дел мастера. Злата улочка — наиболее привлекательный уголок огороженных высоченной стеной королевских владений, где постоянно толпятся туристы. Вдоль булыжной мостовой, от силы метров сто длиной, "плечом к плечу" притулились поистине жилища лилипутов. На четырех метрах в ширину и стольких же в высоту, оказывается, вполне реально разместить два жилых этажа. В одной из таких клетушек и обитал Франц Кафка, где сегодня находится музей писателя. Попробуй после житья в таком "коробке" не озаботиться проблемой бытия в замкнутом пространстве и не "превратиться в неповоротливого жука". В остальных разноцветных домиках-игрушках разместились лавочки, торгующие сувенирами. Чтобы попасть в иную Прагу, придется переправиться на противоположный берег разделяющей город на две части Влтавы, а значит, не миновать вам знаменитого Карлова моста, перекинутого над рекой еще при Карле IV. Потемневшие от времени скульптуры, украшающие эту старинную переправу, да вдохновленные живописными видами Праги художники развлекают туристов, дефилирующих по мосту. Одна из статуй пользуется особой популярностью, прямо как Джоконда в Лувре, ее сразу определишь по небольшим участкам, натертым до золотого блеска. Каждый прохожий считает своим долгом приложиться к заветному месту рукой и загадать желание. Сбудется, даже не сомневайтесь. С высоты Староместской предмостной башни окидываешь взглядом оставшийся на левом берегу замок и обозреваешь еще не пройденные маршруты Старого города. Его центр — Староместская площадь с одноименной ратушей и знаменитой часовой башней с курантами 1410 года. Каждый час сюда стекаются толпы любопытствующих, чтобы поглазеть на то, как открываются дверцы старинных астрономических часов, и под звуки колокольчика, в который звонит скелет, бой часов и крик петуха проходят апостолы, а течение песка отмеряет человеческую жизнь. Посреди площади разбит базарчик, полный сувениров: лохматых бабок-ежек с огромными пушистыми бородавками, пестрыми шутовскими колпаками, деревянными игрушками... Если вы хотите приобрести какую-нибудь значительную вещь, глядя на которую, все поймут, что она именно из Праги, — купите вычурной формы вазу из чешского стекла или кружевного богемского хрусталя. Любители хрупкой и сверкающей красоты не ленятся и везут отсюда громоздкие люстры, благо в Москве за такое сокровище пришлось бы выложить в несколько раз больше. Ослепительно солнечным, но уже прохладным днем тихой пражской осени, когда озябшие шею и руки инстинктивно, как испуганная черепаха, втягиваешь в свитер, лучшее средство для сугреву — стаканчик глинтвейна или грога, которые за гроши можно купить прямо на улице. Вместе с ароматным теплом, разлившимся по всему организму, в тебя проникает дополнительный заряд энергии, и ты с новыми силами отмеряешь шагами (по Праге лучше всего ходить пешком) пражские улочки. Если вам посчастливится задержаться в столице Чехии на несколько дней, то здешние вечера лучше всего коротать попеременно: то наслаждаясь вечно чарующей "Аве Марией" или внимая Моцарту под сводами храма, то — дегустируя бессчетное количество сортов местного пива в развеселых пивных. Быть в Праге и не выпить этого удивительного хмельного напитка — все равно, что не быть в Праге. Обойти более чем 1500 пивных города не удастся, но не отметиться хотя бы в самых знаменитых никак нельзя. Одно из старейших пражских пивных заведений "У Флеков" — место паломничества для всех туристов. Здешнее темное пиво с традиционными закусками в виде аппетитного гусиного (утиного) окорочка или колбасок с капустой и кнедликами под национальные песни идет отменно. Знаменитая пивная "У чаши" пронизана атмосферой известного каждому россиянину романа "Похождения бравого солдата Швейка" Ярослава Гашека. Практически каждая пивная производит свой собственный неповторимый сорт пива, который можно попробовать только в ее стенах. Так что смело заходите во все подряд хмельные заведения, не боясь повториться. "Пиво без водки — деньги на ветер" — любимая присказка наших сильно пьющих сограждан. В Чехии же считается обычным делом запивать пиво другим, более крепким напитком — бехеровкой. Рецепт этого уникального настоя на травах, который пьют уже два столетия, является национальной реликвией и держится в строжайшем секрете. То ли сказывается тот факт, что бехеровка (28 градусов) не дотягивает до 40 водочных градусов, то ли особое сочетание трав, но убойной силой ерша сочетание этих чешских напитков не обладает. Между прочим, это оригинальное спиртное производится в прославившихся на весь мир своими минеральными источниками Карловых Варах. Кто здесь только не поправлял здоровье: великие композиторы, писатели, художники и даже главы нашего государства — царь Петр I и Леонид Брежнев. Прага буквально омывается живительными водами, которые творят чудеса и поднимают на ноги страдающих самыми разнообразными болезнями. В окрестностях столицы есть еще и такие известные чешские курорты, как Марианские и Франтишковы Лазне. Если 12 целебных горячих источников Карловых Вар помогают избавиться от многих хворей, то, как говорят чехи, тринадцатый источник, то есть бехеровка, обладает чудодейственной силой и вылечивает сразу все недуги. Божественная музыка, своеобразная архитектура, пивные традиции, минеральные воды — это еще не вся Чехия. В какую сторону от Праги ни отъедешь, непременно наткнешься на неприступный старинный замок, с которым связана какая-нибудь романтичная легенда. Прага еще хороша и тем, что находится практически в центре Европы, и отсюда очень удобно начинать путешествие по европейским странам. Можно сказать, под самым боком находятся Братислава и Будапешт. Всего четыре часа езды — и вы в Вене, а от столицы Австрии всего ничего до Германии... Вот только существует опасность не рассчитать, увлечься красотами и соблазнами великолепной Праги и так и не выбраться за пределы Чехии. "ОТДЫХАЙ!" — ведущий туроператор по Чехии; 911-71-29 (72-19).



    Партнеры