Итальянское вино не будет быстрым

На Апеннинах запретили делать вино по американскому ускоренному рецепту.

30 сентября 2006 в 00:00, просмотров: 201

Такое решение приняла палата депутатов итальянского парламента, проголосовав за закон, согласно которому вино можно производить, используя лишь традиционные способы его старения.

Беспокойство, что в Италии начнут делать вино, применяя американский искусственный способ старения, возникло в прошлом году, когда между Евросоюзом и США был подписан договор, разрешающий поставку на европейский рынок американских вин, произведенных по ускоренным технологиям. В Италии к производству вина относятся очень серьезно. Ни в один сорт сухого вина здесь не добавляется сахар, даже в те вина, крепость которых превышает 15 градусов.



Партнеры