А лучшие проекты лягут в основу работы предприятий питания.
Как сообщили “МК” в столичном Департаменте потребительского рынка и услуг, число детских и молодежных кафе в ближайшие годы вырастет почти в два раза. Такие заведения станут относиться к социально значимым предприятиям. То есть предполагается выделять землю и нежилые помещения со сниженной арендной ставкой, но строгими условиями договора, запрещающего перепрофилирование.
Новые детские и молодежные кафе откроют на первых этажах жилых домов, в библиотеках, при образовательных и спортивных учреждениях. При проектировании торгово-развлекательных комплексов под такие точки общепита станут выделять не менее 300 кв. м площади. Облик кафе нового поколения будет зависеть от фантазии школяров. Для детей объявят конкурс на лучшую творческую работу под названием “Мое кафе”. К дизайнерскому оформлению предприятий подключат учащихся архитектурных и художественных училищ и вузов. Трудиться в таких заведениях тоже будет в основном молодежь: предусмотрено квотирование рабочих мест для студентов. А точки общепита, где не только красиво и уютно, но и еще сытно и дешево, получат награды от городских властей. В 2009 году в Белокаменной пройдет конкурс на лучшее молодежное кафе.
