В соответствии с приговором повар Оксана Гегель оштрафована на 30 тысяч рублей, а директор фирмы лишен права заниматься деятельностью, связанной с организацией общественного питания, сроком на один год и девять месяцев. Помимо этого каждый из 11 пострадавших получит компенсацию в размере от 500 до 2,5 тысячи рублей.
Установлено, что фуршетный стол для приема гостей готовила малоизвестная фирма ООО "Кейтерье", не имеющая постоянного штата сотрудников и санэпидемзаключения на организацию питания, а ее работники допускались к приготовлению пищи без медосвидетельствования. Все заболевшие (287 человек) на фуршете ели куриный рулет либо бутерброды с рыбой.
