В правилах содержатся требования к примерному меню для детей и самой организации горячего питания в школах, а также содержанию помещений для принятия пищи и самой посуды.
Помимо этого, утверждены нормы прохождения персоналом, участвующим в приготовлении пищи для детей, медицинских осмотров.
В документе также есть список продуктов, которые недопустимы для школьного питания.
