— До 31 декабря прошлого года наша школа не знала проблем с питанием, — рассказала «МК» мама ученика 2-го класса школы №883 на северо-западе Москвы Ирина. — Школьные повара на месте готовили каши и супы и подавали детям все блюда свеженькими, с пылу с жару. Повара были отличные: особенно им удавались борщи, которые нравились и детям, и учителям. Проблемы начались с нового года.
— В конце декабря наших поваров уволили, — рассказывает она. — А с февраля стали завозить готовую пищу в вакуумной упаковке. На месте теперь в лучшем случае только варят компот и время от времени делают салатики. Главная задача поваров — разогревать привезенную еду. Вот только качество ее такое, что дети отказываются есть. Мой ребенок, например, всегда любил макароны. А тут впервые в жизни не стал их есть. Говорит: «Они плохо пахнут и политы чем-то склизким». Теперь он вообще не ест в школе. И не он один.
Встревоженные родители бросились обследовать расфасованную еду. И то, что они увидели, по словам Ирины, их ужаснуло:
— Например, нам показали макароны в пакетике со сроком хранения 10 суток. Или супчик в пакетике — срок хранения 5 суток. При таком сроке хранения они явно не натуральные и уж, конечно, не полезные. Да и порции крошечные — как котлетки времен ГУЛАГа.
Дальше — больше. Дети рассказывают дома, что одна из учительниц унюхала в каше запах хлорки. Стали разбираться: перенюхали все школьные тарелки, думая, что их плохо ополоснули — не пахнет. А каша в расфасовке пахнет.
— Еда для детей должна готовиться исключительно в учебных заведениях, — заявила «МК» глава общественного движения «Московские родители» Галина Шнайдер. — Только работа поваров, выполнение ими всех гигиенических требований, включая наличие медицинских книжек, должны постоянно находиться под контролем властей и общественности.
— Это просто безобразие! Нашим детям нужны свежие продукты, приготовленные в школе, как это было раньше, — поддержал родителей школы здоровья №883 член Комитета Государственной думы по образованию Михаил Берулава. — Только свежеприготовленная пища может быть здоровой и полезной. Тем более для детей. А разогретые полуфабрикаты и ребятам не нравятся, и их здоровью не способствуют.
