Продажи красной икры в России за девять месяцев 2025 года рухнули почти вдвое. Об этом свидетельствуют данные исследования аналитической компании NTech, которые приводит ТАСС.
В натуральном выражении падение составило 45,1%, а в денежном — 10,1%. Эксперты связывают такой резкий спад с сокращением реальных доходов населения и изменением потребительских привычек.
Директор по аналитике NTech Леонид Ардалионов считает, что оптовые цены на икру всё же могут вырасти, однако на розничных ценах в предновогодний период это скажется не так сильно.
Он напомнил о традиционной маркетинговой стратегии сетей перед праздниками. Магазины могут специально занизить цену на популярный товар (как красная икра), чтобы заманить людей в магазин. Но, придя за подешевевшей икрой, покупатель наберёт ещё много других продуктов уже по обычной, не скидочной цене.
Ваша надёжная лента новостей — «МК» в MAX.