Расчеты были сделаны для стандартной порции на шесть человек. Главный герой блюда — филе сельди (около 900 граммов) — оказался самой весомой статьей расходов, потянув на внушительные 523 рубля 80 копеек.
Остальные продукты оказались значительно бюджетнее:
•540 граммов картофеля обойдутся примерно в 17 рублей 20 копеек.
•300 граммов моркови — всего в 5 рублей 90 копеек.
•Красавица свекла (390 граммов) добавит к чеку 10 рублей 80 копеек.
•А 120 граммов репчатого лука — лишь 4 рубля 18 копеек.
•Несколько куриных яиц (4–5 штук) — около 51 рубля.
•Завершающий штрих — 150 граммов майонеза для заправки — потребует еще 46 рублей 70 копеек.
Таким образом, общая сумма за все необходимые продукты для шести порций шубы в среднем составила 659 рублей 58 копеек. Это означает, что одна порция любимого салата обойдется примерно в 109 рублей 93 копейки.