Группа ученых под руководством Нюхета Тейлора из Йоркского университета в Канаде пришла к выводу, что люди, считающие себя внешне привлекательными, сильнее других усугубляют глобальную проблему пищевых отходов.
Ученые попросили 1 200 добровольцев оценить свою привлекательность и убежденность в праве на лучшее, а затем показывали им изображения баклажанов, огурцов и фруктов неправильной формы. Добровольцы должны были сказать, кажутся ли им те или иные овощи и фрукты "отталкивающими".
Других добровольцев попросили ответить на те же вопросы, а также спрашивали, с какой скидкой они согласились бы приобрести "неформатные" продукты. Люди, считающие себя красивыми, чаще говорили, что не купят некрасивые овощи и фрукты, или требовали за них высокую скидку.
Ученые заявили, что отвращение к "неправильным" продуктам полезно с точки зрения эволюции, поскольку позволяет избежать опасной пищи, но может "давать сбой", если речь идет о хороших фруктах и овощах неправильной формы, особенно если потребитель высокого мнения о себе.
Работа не была напечатана в рецензируемых журналах.
Читайте материал "Ученые выяснили, какая обычная пища продлевает жизнь, меняя работу кишечника"