Исследователи из Университета Хиросимы сделали неожиданное открытие о факторе, негативно влияющем на память у пожилых. "Газета.Ru", ссылаясь на статью в журнале Archives of Oral Biology, сообщает, что потеря зубов может значительно ускорить снижение когнитивных функций. Этот вывод был сделан после изучения влияния жевания на мозг стареющих лабораторных мышей.
В эксперименте мышей разделили на группы. Одним давали обычный корм, другим – диету с низким содержанием белка. У некоторых мышей зубы были сохранены, у других – удалены. Результаты оказались весьма интересными.
Через шесть месяцев стало ясно, что отсутствие зубов было основной причиной проблем с памятью. Мыши без коренных зубов показывали значительно более низкие результаты в тестах на когнитивные способности, даже при полноценном питании, как в контрольной группе. Ученые отметили, что недостаток белка оказывал меньшее влияние, поражая лишь определенные участки мозга, в то время как снижение жевательной нагрузки вызывало серьезные изменения в гиппокампе – области мозга, отвечающей за память.
Анализ тканей подтвердил усиление воспаления и гибель нервных клеток у животных с удаленными зубами. Исследователи считают, что активное пережевывание пищи оказывает защитное действие на мозг, стимулируя активность нейронов и кровообращение. Это открытие предполагает, что своевременное протезирование и сохранение способности жевать могут быть эффективным способом предотвращения когнитивных нарушений в пожилом возрасте.