Чайный гриб становится все более популярен, привлекая внимание любителей здорового образа жизни. Эндокринолог, кандидат медицинских наук Зухра Павлова рассказала, что этот напиток может приносить пользу, но только при одном условии. Об этом сообщает сайт KP.RU.
Собеседница издания обратила внимание на то, что любые ферментированные напитки очень полезны для микробиоты кишечника, что хорошо сказывается на иммунной системе, а также они могут оказывать косвенное влияние на все другие процессы обмена в организме человека. Павлова подчеркнула, что она выступает «за» ферментированные продукты, будь то квашеная капуста или чайный гриб, но при одном условии, а именно отсутствии добавленного сахара.
Проблема заключается в том, что зачастую для ускорения роста чайного гриба и более быстрой ферментации производители добавляют в него готовый сахар, что делается для того, чтобы напиток быстрее стал готовым к употреблению, но соответствующий прием снижает пользу продукта.
По словам эндокринолога, если поить людей с диабетом или людей без диабета чайным грибом, в который добавили сахар, то это повысит уровень сахара, а если сахар не добавлять, то данный напиток действительно может оказывать благоприятное воздействие на организм. Павлова добавила, что чайный гриб благотворно влияет на микробиом кишечника таким образом, что повышается расщепление и улучшается пищеварение.
Читайте также: Врач предостерегла россиян о скрытом сколиозе