Мука подорожает на 70%, гречка — на 25%, цены на молоко тоже поползут вверх, предупреждают эксперты, а значит, индексация стоимости школьного питания просто необходима. Иначе дети будут получать некачественные продукты.
А ведь тендеры на приготовление и доставку еды в школы выигрывают именно те компании, которые предоставляют самые дешевые цены на школьные обеды и завтраки. В Москве, например, до этого на каждого ребенка тратили 121 рубль на завтрак и обед. Увеличат ли квоту и насколько, решать местным властям.
— Чтобы избежать случаев отравления и питания детей некачественными продуктами, необходимо усилить общественный контроль, — говорит Виктор Панин, заместитель председателя общества защиты прав потребителей в сфере образования. — Система коррумпирована, и чтобы она работала, нужно уметь отстаивать свои права.
Жалобы Панин советует писать директору школы, и если руководство учебного заведения на них не реагирует, то идти с официальным письмом в орган управления образования. Или искать правды с помощью Общества защиты прав потребителей в сфере образования.
Многие школьные учителя, да и сами школьники жалуются, что не успевают поесть за 20 минут большой перемены. Особенно тяжело младшим классам, которые ходят в столовую организованно. Соответственно, сейчас рассматривается вопрос о том, чтобы увеличить время большой перемены, которую дети тратят на обед.
Необходимо модернизировать и сам процесс приготовления пищи для воспитанников образовательных учреждений. В рамках эксперимента в некоторых регионах отрабатываются разные варианты питания школьников: приготовление еды в заготовочных столовых, организация питания с помощью комбинатов питания и другие. В 2012—2013 гг. планируется внедрить лучший опыт по всей стране. Начальник отдела департамента госполитики в сфере воспитания и соцзащиты детей при Минобрнауки Валентина БЕРЕЗИНА рассказала, что, хотя вся правовая база по питанию в школах сформирована уже давно, оборудование требует модернизации.
До начала учебного года осталось меньше месяца, и остается надеяться, что все эти вопросы будут решены. Хотя бы вопрос об увеличении стоимости школьных завтраков и обедов.