МК АвтоВзгляд Охотники.ру WomanHit.ru

Гусениц добавят в коктейли

Суперпитательный коктейль из… гусениц разработали ученые из Пятигорска

Как сообщили “МК” в Пятигорском государственном технологическом университете, группа исследователей во главе с Татьяной Калашновой доказала, что 100 граммов высушенных гусениц тутового шелкопряда содержат 53,5 грамма белка, 5,5 грамма жира, жирорастворимые витамины А и Е, минеральные вещества и ненасыщенные жирные кислоты. Это соотношение способно обеспечить человека ежедневной нормой питательных веществ.  

Напиток из гусеницы в первую очередь заинтересует спортсменов, нуждающихся в большом количестве энергии и белка, а также остальных граждан, которым в кратчайший срок надо восстановить свои силы. А если из “гусеничного порошка” изготовить функциональное питание, то регулярное потребление его будет способствовать повышению иммунитета, регуляции давления и нормализации веса. Ведь кроме белка и основных витаминов в гусеницах содержатся липиды, кальций, магний, натрий, калий, железо, медь, цинк, марганец, хитин, экдистероиды и прочие полезные элементы.

Получайте вечернюю рассылку лучшего в «МК» - подпишитесь на наш Telegram

Самое интересное

Фотогалерея

Что еще почитать

Видео

В регионах