Минэкономразвития обнародовало данные о состоянии отечественного сырного рынка, согласно которым, недостатка в данном продукте для потребителей нет. Так, в мониторинге ведомства говорится, что сырный рынок насыщен, производство продукта даже начало снижаться (в августе - до 3,5% по сравнению с аналогичным показателем прошлого года).
При этом импорт сыра и творога за первое полугодие вырос на 17,3% по сравнению с этим же периодом в прошлом году. А общая доля импортной продукции в январе-июле выросла с 12,9% до 13,8%.
