Петровский пост установлен в честь апостолов Петра и Павла, которым люди благодарны за многие благие деяния. Они — деятели и учители поста, послушания и воздержания. Продолжительность Петрова поста зависит от того, когда празднуется Пасха. Самый продолжительный — шесть недель, самый короткий — неделя и один день. Он начинается через неделю после Святой Троицы и заканчивается к празднику апостолов Петра и Павла. В 2004 году Петров пост продлится до 11 июля. Церковь призывает к этому посту по примеру святых апостолов, которые в посте и молитве готовились ко всемирной проповеди Евангелия. Самые строгие дни Петрова поста — среда и пятница. В эти дни позволено только сухоядение — вкушение определенной пищи без растительного масла: хлеба, воды, соли, сырых и квашеных овощей, зелени, меда, термически обработанной пищи растительного происхождения без вкусовых приправ, в том числе сладостей. Более того, еду надо ставить на стол холодной. Послабление допускается только для беременных, больных и занятых тяжелым трудом людей. Чтобы у них оставались силы на молитвы и необходимый труд. Зато в остальные дни можно есть и подогретые, и холодные рыбу, грибы и крупы с растительным маслом.
