Сергей Андреевич Гредескул родился в 1942 году. С 1967 по 1972 годы он работал в Физико-техническом институте Украинской ССР, с 1972 по 1991-й – в харьковском Физико-техническом институте низких температур им. Б.И. Веркина. С 1991 по 2012 годы был профессором в израильском Университете им. Бен Гуриона, в городе Беэр-Шева. Совместно с другим советским физиком-теоретиком – академиком АН СССР Ильей Лифшицем и Львом Пастуром написал монографию «Введение в теорию неупорядоченных систем» и около ста научных статей. Был лауреатом Государственной премии Украинской Советской Социалистической республики.
В момент атаки боевиков ХАМАС Сергей Гредескул находился в доме с супругой. Это произошло 7 октября. Оба были убиты. Сергею Андреевичу был 81 год.