Как показало исследование, слеплены пельмени, по всей вероятности, были в эпоху Троецарствия, охватывающую период с 220 по 280 годы нашей эры. Они представляют собой куски мяса, завёрнутые в тесто, которое было сделано из пшеницы. Их длина составила пять сантиметров, толщина — около полутора, и по форме они напоминают полумесяц, передаёт китайское агентство новостей xinhuanet.com.
По совпадению, эти пельмени оказались не единственными, найденными в округе Турфан. Ещё два «цзяоцзы», как это блюдо называют в Китае, предположительно принадлежат к временам династии Тан, приходящимся на 618-907 годы.
Ранее считалось, что пельмени приобрели популярность в центральной части Китая довольно давно, однако до сих пор не предполагалось, что 1 700 лет назад мода на них уже успела распространиться на Запад.
Подкрепиться пельменями в Китае до сих пор считается хорошей приметой, поскольку своей формой они напоминают особые золотые слитки, когда-то использовавшиеся в качестве валюты.
