Британские ученые обнаружили, что бодрящее действие утреннего кофе – не более чем иллюзия, возникающая исключительно из-за любви к этому напитку.
В эксперименте приняли участие 379 любителей кофе, половина из них получила капсулу с кофеином, а остальные – таблетку плацебо. В итоге, уровень возбуждения обеих групп не зависел от того, что получал испытуемый – кофеин или плацебо. Однако участники, генетически настроенные на более высокий уровень тревожности, демонстрировали большую привязанность к кофе.
"Исследование продемонстрировало, что мы не получили никаких преимуществ от употребления кофеина", — утверждает профессор Питер Роджерс. С другой стороны, ученые утверждают, что кофе может быть весьма полезен для здоровья. Этот напиток предотвращает образование тромбов в кровеносных сосудах, защищает от диабета, улучшает долговременную память, стимулирует желчеотделение и работу почек.
