Цвет скорлупы у яиц не влияет на их вкусовые качества и полезные свойства. Об этом заявил диетолог Айтор Санченс в интервью испанской газете La Vanguardia.
Коричневая или белая скорлупа свидетельствует только о том, что яйца снесли куры разных пород. Даже образ жизни этих птиц н влияет на пигментацию.
