Сообщается, что поначалу эти два симптома слабо выражены, но если не предпринять вовремя меры по борьбе с недостатком витамина В12, их проявление будет становиться ярче.
Среди других признаков, которые могут сигнализировать о дефиците витамина В12, специалисты Национальной службы здравоохранения Великобритании (NHS) назвали: бледно-желтый оттенок кожи; отекший покрасневший язык (глоссит); язвы в ротовой полости; ощущение покалывания в конечностях (парестезия); нарушения зрения; изменение вкусовых ощущений; мышечную слабость; депрессивные расстройства.
Как правило, люди, в меню которых достаточно продуктов животного происхождения (мясо, рыба и молочные продукты), получают необходимое количество витамина В12 с пищей. Однако различные диеты и нарушения обмена веществ могут привести к возникновению дефицита этого вещества.