Из важных моментов — предложение запросить профильные НИИ на предмет полезности ряда продуктов. Так, в частности, вызывает сомнение необходимость ежедневного потребления арестантами 300 г так называемого чёрного хлеба и 200 г белого. К слову сказать, несколько лет назад в одном из СИЗО Москвы случился скандал, когда выяснилось, что хлеб, который не брали заключённые, там закапывали. Арестанты давно просят убрать большое количество хлеба и заменить его на большее количество овощей и белковых продуктов.
Кроме того, на сегодняшний день у подозреваемых и обвиняемых в нормах пищевого довольствия нет ни одного яйца. Правозащитники предложили предусмотреть хотя бы два яйца, как у осуждённых. У самих осуждённых количество яиц в неделю предложено довести до семи (то есть ежедневно по одному яйцу). Однако во ФСИН сказали, что если осуждённые будут обеспечиваться по яйцу в день, это потребует почти 1 миллиард рублей дополнительных затрат. Так что это предложение - из разряда труднореализуемых.
