Эксперт Ирина Лялина в беседе с «Лентой.ру» предупредила, что многие сорта майонеза содержат от 55 процентов жиров и имеют калорийность около 600-700 килокалорий на 100 граммов, поэтому частое употребление этого продукта может привести к избыточному весу и ожирению.
Как заметила собеседница издания, в составе промышленного майонеза зачастую присутствуют насыщенные жиры и трансжиры, оказывающие негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему, повышая уровень «плохого» холестерина. Кроме того, эксперт обратила внимание на то, что в таких видах майонеза есть консерванты, красители и усилители вкуса, что может вызывать аллергии, раздражение желудка и другие проблемы со здоровьем при регулярном употреблении.
По словам Лялиной, избыточное содержание соли и сахара в майонезе, в свою очередь, может способствовать повышению артериального давления и нарушению обмена веществ. Собеседница издания также предупредила, что майонез очень вреден детям в возрасте от 10 до 12 лет, поскольку еще не все ферменты их пищеварительной системы готовы к перевариванию жиров, трансжиров и сахаров в составе этого продукта.
Эксперт добавила, что майонез следует употреблять умеренно из-за высокого содержания жиров, калорий и добавок, чтобы избежать негативного влияния на здоровье.
Читайте также: Россиян предупредили об опасности крепкого чая для здоровья
