В России стартовал эксперимент по организации новой системы горячего питания заключенных.
Как сообщили “МК” в ФСИН России, пока ее опробуют только в одном учреждении — СИЗО №5 Екатеринбурга. В течение трех месяцев томящихся здесь до суда заключенных (а их около 500) будут кормить повара с воли. К сведению, до этого момента спецконтингент изолятора, как и во всех учреждениях уголовно-исполнительной системы, обеспечивался питанием, что называется, своими силами. В СИЗО привозили продукты, из которых повара из числа осужденных готовили различные блюда. При этом арестанты часто жаловались на однообразное меню. Теперь же их рацион доверили коммерческой фирме, которая выиграла тендер.
Еду для трехразового питания готовят на предприятии, а потом на машине привозят в изолятор. В меню входят самые разнообразные горячие блюда, салаты и т.д. На месте порции взвешивают и проверяют температурный режим пищи. Представители службы тыла следственного изолятора и медицинский персонал снимают пробу, а потом уже разносят еду по камерам. Любопытно, что в эксперименте вскоре примут участие СИЗО Московской области, а в дальнейшем (по предварительным данным, с конца 2010 года) новую систему питания заключенных введут повсеместно.
