При употреблении в пищу курятины заразиться птичьим гриппом невозможно. Об этом в эфире телеканала “Россия 24” заявила доктор биологических наук Александра Гамбарян. Даже сырое мясо в этом случае не опасно для потребителя. Биолог добавила, что единственный способ заражения - долго вдыхать пыльный воздух в курятнике, где были заболевшие птицы.
Ранее появилась информация, что семь сотрудников птицефермы заразились вирусом H5N8. Об этом заявила глава Роспотребнадзора Анна Попова. По ее словам, это первый в мире случай инфицирования человека таким штаммом.
