Фруктоза приносит пользу лишь тогда, когда мы ее съедаем в ягодах и фруктах, отдельно употреблять ее, заменяя сахар, очень опасно, заявил в эфире «Россия-1» телеведущий и врач Александр Мясников.
Он пояснил, что сахар в организме распадается на фруктозу и глюкозу, и поэтому в США ученые стали советовать населению отказаться от сахара в пользу фруктозы.
Вскоре, как это произошло, употребление американцами фруктозы возросло в десятки раз. А вместе с тем – и уровень ожирения и диабета среди населения. А все дело в том, что во фруктах фруктоза идет вместе с клетчаткой, выступающей своеобразным «дозатором». Когда такого ограничителя в виде клетчатки нет, то фруктоза усваивается организмом в более концентрированных дозах, приводя к повышению уровня сахаров в крови, и, в конечном счете, к болезням.