По данным Gut Microbes, один из основных его эффектов — поддержание баланса между хорошими и плохими бактериями в кишечном микробиоме. Сообщается, что витамин С увеличивает разнообразие микробиоты и играет большую роль в здоровье кишечника по сравнению с витаминами B и D.
При этом исследование 2019 года показало, что витамин С может усилить барьерную функцию кишечника. В статье, опубликованной в Redox Biology, говорится о том, что это помогает организму усваивать питательные вещества и защищаться от определенных токсинов.
Витамин С участвует в процессе заживления ран и формировании и восстановлении жизненно важных тканей организма, поделились подробностями в клинике Mayo. Врачи пришли к заключению, что он также уменьшает негативное действие свободных радикалов, которые могут привести к сердечным и онкологическим заболеваниям.