Британский кардиолог Рандж Сингх рекомендует томатный сок без соли для поддержания здоровья сердца. Как сообщает Daily Mail, содержащийся в таком соке ликопин способствует снижению уровня "плохого" холестерина (ЛПНП).
Доктор Сингх пояснил, что ЛПНП переносят холестерин в организме, и избыток этой формы холестерина приводит к образованию бляшек на стенках сосудов, ухудшая кровоток.
Снизить уровень ЛПНП помогают продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как овощи, фрукты, ягоды и крупы, а также томатный сок. Полезные свойства томатного сока обусловлены высоким содержанием ликопина, растительного пигмента, действующего как антиоксидант, предотвращающий повреждение клеток.
Исследования показали, что ликопин способствует восстановлению нормального уровня холестерина в крови, снижая риск ишемической болезни сердца, атеросклероза, инсульта и инфаркта миокарда. Кардиолог подчеркнул, что для достижения защитного эффекта необходимо выбирать томатный сок без соли.
Читайте также: "Голландские ученые: людям с сердечной недостаточностью не нужно ограничивать жидкость"