В Великобритании итальянские рестораны вынуждены отказаться от помидоров. Это происходит из-за нехватки этого традиционного продукта и в целом на фоне роста цен, сообщает Guardian.
Британцев призывают готовиться к пасте без томатов и белой пицце. Рестораны, специализирующиеся на итальянской кухне, по всей стране вынуждены ограничить использование помидоров. «В некоторых случаях паста аль помодоро убрана из меню», — отмечается в статье. Также в итальянских ресторанах постоянно повышают цены на продукцию.
По данным Федерации итальянских поваров Великобритании, цены на томаты за последний год выросли в четыре раза. Если ранее они стоили 5 фунтов за ящик, то сейчас уже 20 фунтов.
