Как сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Росстата, в ноябре стоимость красной икры в России впервые с конца прошлого года снизилась до 5 974 рублей за килограмм.
Цены на красную икру в январе текущего года впервые за всю историю наблюдений Росстата превысили отметку в 6 тысяч рублей, достигнув 6 125 рублей. Затем они постепенно увеличивались в течение нескольких месяцев, достигнув максимума в 6 315 рублей. Однако с августа цены начали снижаться.
В ноябре наблюдалось дальнейшее снижение цен на красную икру, с уменьшением на 1,4% за месяц. Таким образом, к концу осени цена установилась на отметке 5 974 рубля за килограмм, что является минимальным уровнем с декабря прошлого года (5 940 рублей).
Илья Шестаков, глава Росрыболовства, ранее указывал на успешные результаты лососевой ловли и увеличение объемов добычи рыбы в этом году, что создает благоприятные условия для уменьшения цен на горбушу и красную икру.
