Россияне ежедневно выпивают примерно 696 тысяч чашек кофе, показало исследование аналитического центра «Чек Индекс».
За месяц это более 10,3 млн литров напитка — такого объема хватило бы, чтобы, к примеру, каждый житель Челябинска пил кофе каждый день около года.
С сентября по октябрь средняя цена чашки в кофейнях выросла на 15% и достигла 213 рублей.
Молочные напитки - капучино и латте – заказывают 80% покупателей, их средняя цена увеличилась на 15% — до ₽147. Эспрессо и американо подорожали на 17% - до ₽229,
Рост цен связывают с подорожанием зерна и логистикой — за пять лет кофе и оборудование для заведений почти в два раза выросли в цене.
