Цитата

Билл Гейтс, основатель Microsoft

«Все богатые страны должны перейти на стопроцентно синтетическую говядину. Позднее вы привыкнете к новым вкусовым ощущениям, которые производители улучшат со временем».

Гейтс считает, что переходом на синтетическое мясо состоятельные государства могут спасти человечество от климатической катастрофы. Он надеется, что переход на растительные белки поможет сократить выбросы метана, производимые животноводством.