Ученые из Гарварда решили выяснить, влияет ли источник кофеина на скорость старения, и в течение 30 лет наблюдали за рационом более 47 тысяч медсестер среднего возраста, особенно за их потреблением кофе, чая, колы и кофе без кофеина. Они пришли к выводу, что умеренное потребление кофеина может способствовать долголетию. «Полученные данные свидетельствуют о том, что именно кофе с кофеином — в отличие от чая или безкофеинового кофе — может оказывать уникальную поддержку в сохранении как умственного, так и физического здоровья с возрастом», — пояснили ученые. Каждая дополнительная чашка кофе была связана с увеличением вероятности здорового старения на 2–5%, вплоть до 2,5 чашки в день.
