Сотрудники Департамента экономической безопасности (ДЭБ) МВД России и ОБЭП УВД по Волоколамскому району Московской области пресекли деятельность подпольного цеха по производству сыра и брынзы.
Цех был организован уроженцами Дагестана и Абхазии в помещении бывшей общественной бани в поселке Судниково. Производство и хранение сыра осуществлялось без соответствующей документации кустарным способом в антисанитарных условиях.
В частности, отсутствовало необходимое холодильное оборудование, помещения были покрыты грибком и следами жизнедеятельности грызунов. Пораженной грибком оказалась и часть готовой продукции, которая в настоящее время передана на экспертизу.
В ходе осмотра помещений обнаружено около 10 тонн сырья и более одной тонны готовой продукции. Кроме того, найдены этикетки, поддельные сертификаты и черновые записи, свидетельствующие о реализации поддельной продукции на рынках Москвы и в крупных сетевых магазинах:"Магнолия", "Магнит", "Дикси" и других.
Непосредственным изготовлением продукции занимались граждане Таджикистана, которые не имели разрешительных документов на трудовую деятельность, а их пребывание на территории РФ было незаконным.
