В нем принимают участие около 330 производителей из более чем 70 субъектов РФ. Через продукты и блюда они рассказывают об истории и культуре своих регионов. Также гости увидели яркую сценическую программу. Народные коллективы со всех уголков страны выступают с песнями и танцами.