Ученые из нескольких американских университетов пришли к выводу, что продукты с метиладаптогеном, такие как зеленый чай и куркума, замедляют старение тех, кто употребляет их в пищу.
Вещество также содержится в розмарине, чесноке, улуне, ягодах и некоторых других продуктах. Они влияют на метилирование ДНК, по которому можно судить, как быстро происходит старение.
Ученые, опубликовавшие статью в журнале Aging, собирали информацию о мужчинах в возрасте от 50 до 72 лет, в течение восьми недель.
Читайте материал: "Ученые выяснили, для кого особенно опасно много сидеть"
