Замедлять возрастное ухудшение памяти и когнитивных функций способен экстракт зрелого чеснока. К такому выводу пришли ученые из Университета Миссури. Исследование опубликовано в Biomedical Reports (BR).
Отмечается, что у старых мышей, в рацион которых на протяжении 40 недель добавляли экстракт чеснока, улучшалась способность к обучению, а также память, исследовательское поведение и снижалась тревожность.
Исследователи впервые подробно проследили, какие молекулярные механизмы могут стоять за нейропротекторным эффектом зрелого чеснока, известного выраженными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Результаты работы, по словам авторов, открывают дорогу к использованию зрелого чесночного экстракта как перспективного нутрицевтика для профилактики возрастных когнитивных нарушений и, возможно, снижения риска нейродегенеративных заболеваний.
Ранее биомедики Калифорнийского университета в Риверсайде пришли к выводу, что ускорять развитие атеросклероза может повседневный контакт с микропластиком.
