Продукты закупают в антисанитарных условиях

Стерильность российских супермаркетов оставляет желать лучшего

Ни для кого не секрет, что относительно новый для России ритейл в формате супермаркетов (бум популярности пришелся на начало 2000-х годов) пока еще серьезно отстает по качеству организации продаж и обслуживанию клиентов от западных аналогов. Бороться с этой проблемой решил Роспотребнадзор путем плановых проверок крупных торговых точек в разных регионах страны. Ниже речь пойдет о результатах одного из последних мониторингов, проведенных надзорным ведомством в Свердловской области.

Стерильность российских супермаркетов оставляет желать лучшего

Как показали проверки регионального отделения Роспотребнадзора, в помещениях большинства супермаркетов, в том числе и на кухнях, грязь можно было заметить невооруженным взглядом, на прилавках встречались товары с истекшим сроком годности, а на некоторых продуктах не были указаны цена и сопроводительная информация. Специалисты ведомства также отметили, что и сами работники предприятий далеко не всегда отличались чистоплотностью.

Многочисленные нарекания Роспотребнадзора по Свердловской области вызвали магазины сети ЗАО «Торговый дом «Перекресток» (входит в состав холдинга X5 Retail Group, который владеет такими брендами, как «Пятерочка», «Карусель» и «Перекресток»). В магазинах сети в регионе, по словам сотрудников надзорного органа, товары выкладывали на прилавки без ценников, на технически сложных изделиях не было ярлыков с инструкциями по эксплуатации. Кроме того, инспектора взяли 726 проб для лабораторного анализа, результаты 189 из которых (а это около 26%) оказались неудовлетворительными. «Неудовлетворительные результаты лабораторных испытаний по микробиологическим показателям зарегистрированы в молочной, кулинарной продукции, в том числе в салатах, мясе, кондитерских изделиях с кремом, рыбе. На предмет соответствия заявленным требованиям по качеству исследовано 322 пробы пищевых продуктов и алкогольной продукции. Из них 72 (22,4%) не соответствовали требованиям нормативных документов, в том числе представленной информации по составу используемого сырья», — говорится в сообщении ведомства по итогам проверки.

В конечном счете было составлено 215 протоколов об административных правонарушениях, 12 из которых — в отношении владельца сетей. В общей сложности ведомственными инспекторами на торговые сети было наложено 187 штрафов, на общую сумму 454 тыс. 200 рублей.

Интересно, что подобные нарушения в России встречаются повсеместно. Буквально на днях Коломенской районный отдел Управления Федеральной службы судебных приставов по Московской области по решению городского суда приостановил деятельность магазина «Пятерочка» на 90 суток. «В супермаркете не уделялось должного внимания чистоте подсобных помещений, складов и торгового зала», — сообщили в пресс-службе госоргана. Руководство магазина на основании проверки Роспотребнадзора было признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6. КоАП «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения». По истечении 90 дней супермаркет вновь ожидает проверка, по результатам которой будет принято решение о дальнейшей его судьбе, отметили в ведомстве.

Понятно, что вышеописанные случаи, которые удалось выявить и по которым были приняты необходимые правовые меры, — капля в море торговых точек крупных ритейловских сетей, которые не удовлетворяют общепринятым санитарным нормам. Что говорить о состоянии провинциальных супермаркетов, если даже в столичном регионе действительно чистые и опрятные магазины можно встретить разве что в центре города.

Что еще почитать

В регионах

Новости

Самое читаемое

Реклама

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру