Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека подвела итоги исследования молочных продуктов на содержание в них немолочных жиров. В масштабной проверке по поручению правительства кроме Роспортребнадзора принимали участие также специалисты Россельхознадзора и Роскачества.
Как сообщается на сайте службы, при проверке были изучены девятипроцентный творог, питьевое молоко жирностью 3,2%, а также сливочное масло 72,5% жирности. Масштабных нарушений при изучении продукции около 250 федеральных и региональных торговых марок выявлено не было.
«Фальсификация немолочными жирами выявлена в восьми пробах молока из 90 отобранных, в шести пробах творога из 73 отобранных, то есть не превышает 8%. Таким образом, информация о массовой фальсификации молочной продукции растительными жирами не подтверждается», — говорится в сообщении ведомства.
Большинство образцов молока и сливочного масла соответствуют всем обязательным требованиям. Несоответствия по категории «творог» скорее свидетельствуют о нарушениях при транспортировке или хранении товара, а не при его производстве.
